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1.
Nutr. hosp ; 41(2): 338-345, Mar-Abr. 2024. tab, graf
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-232649

RESUMO

Introduction: risk factors associated with obesity such as poor dietary quality, low physical activity (PA), screen time (ST), and poor sleep duration (SD) were affected during confinement resulting from the SARS-CoV-2 pandemic. Objective: the aim of our study was to evaluate the association between PA, ST and SD with the consumption of non-recommended food groups (N-RFG) in children during the COVID-19 pandemic, using data from ENSARS-CoV-2 Girls and Boys. Methods: data were gathered through a self-administered electronic survey carried out in four regions of Mexico during September and October 2020. Dietary patterns were established using k-means cluster analysis. Linear regression models were used to study the effect of food consumption patterns and PA on hours of ST per week. Results: in all, 2,405 children aged 2 to 11 were studied. Three food group consumption patterns were identified. Group 1 or “high consumption of added sugars group” and Group 2 or “high consumption of N-RFG group” children reported more hours of ST than those in Group 3 or “low consumption of N-RFG group” (p < 0.001 and p < 0.001, respectively). Group 2 reported more hours per week of ST but also more days of PA vs Group 3. Conclusion: confronted by the pandemic, it is essential to redouble efforts to reverse the harmful effects of lifestyles during the COVID-19 pandemic to improve the health of Mexican children in the years to come.(AU)


Introducción: los factores de riesgo asociados a la obesidad, como la pobre calidad de la dieta, la baja actividad física (AF), el tiempo frente a pantallas (TP) y la corta duración del sueño (DS), se vieron afectados durante el confinamiento resultado de la pandemia por SARS-CoV-2. Objetivo: el objetivo del estudio fue evaluar la asociación entre AF, TP y DS y el consumo de grupos de alimentos no recomendados (GANR) en niños durante la pandemia por COVID-19, utilizando datos de la ENSARS-CoV-2 Niñas y Niños.Métodos: la información fue recolectada por medio de una encuesta electrónica autoadministrada durante septiembre y octubre de 2020 en las 4 regiones de México. Para establecer patrones de consumo de alimentos se utilizó un análisis de conglomerados por el método de las medias k. Se utilizaron modelos de regresión lineal para estudiar los efectos de los patrones de consumo de alimentos sobre AF y TP. Resultados: la muestra fue de 2,405 niños de 2 a 11 años de edad. Se identifi caron 3 grupos de patrones de consumo de alimentos. El grupo 1 o de “alto consumo de azúcares añadidos” y el grupo 2 o de “alto consumo de GANR” reportaron un mayor número de horas a la semana frente a una pantalla en comparación con el grupo 3 o de “bajo consumo de GANR” (p < 0,001 y p < 0,001, respectivamente). El grupo 2 reportó menos horas a la semana de TP pero también más días de AF con respecto al grupo 3.Conclusión: se ha vuelto esencial duplicar los esfuerzos para revertir los efectos nocivos en los estilos de vida que se establecieron durante la pandemia para mejorar la salud de los niños mexicanos en los años subsecuentes.(AU)


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Pré-Escolar , Criança , /psicologia , Estilo de Vida , Tempo de Tela , Exercício Físico , Dieta Saudável , /epidemiologia , Saúde da Criança , Inquéritos e Questionários , México
2.
Salud Publica Mex ; 65: s7-s14, 2023 Jun 08.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-38060955

RESUMO

OBJETIVO: Describir las características sociodemográficas de la población mexicana, y el acceso a los programas sociales alimentarios de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (Ensanut Continua 2022). Material y métodos. Se presenta la información descriptiva de las características sociodemográficas y de programas sociales de 10 465 hogares de la Ensanut Continua 2022. RESULTADOS: El 96.0% de la población de 6 a 14 años y 50% de 15 a 24 asisten a la escuela. Los estudios predominantes en los mayores de 25 años son de primaria y secundaria (25.0 y 28.7%, respectivamente). El 4.9% de los hogares no tiene agua entubada y 1.2% no tiene drenaje, 1.7% tiene piso de tierra y 0.8% no cuenta con energía eléctrica. El 43.5% de los hogares recibe algún programa social. Los de mayor cobertura son el Programa de Adultos Mayores (80.5%) y el Programa Nacional de Becas para el Bienestar Benito Juárez (20.5%). CONCLUSIONES: Este manuscrito permitió describir el contexto de la muestra poblacional que incluyó la Ensanut Continua 2022, lo que permite contextualizar los diferentes análisis que se realicen con esta información y observar su contribución en el marco de los determinantes sociales de la salud.

3.
Nutr Hosp ; 2023 Nov 27.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-38047427

RESUMO

INTRODUCTION: risk factors associated with obesity such as poor dietary quality, low physical activity (PA), screen time (ST), and poor sleep duration (SD) were affected during confinement resulting from the SARS-CoV-2 pandemic. OBJECTIVE: the aim of our study was to evaluate the association between PA, ST and SD with the consumption of non-recommended food groups (N-RFG) in children during the COVID-19 pandemic, using data from ENSARS-CoV-2 Girls and Boys. METHODS: data were gathered through a self-administered electronic survey carried out in four regions of Mexico during September and October 2020. Dietary patterns were established using k-means cluster analysis. Linear regression models were used to study the effect of food consumption patterns and PA on hours of ST per week. RESULTS: in all, 2,405 children aged 2 to 11 were studied. Three food group consumption patterns were identified. Group 1 or "high consumption of added sugars group" and Group 2 or "high consumption of N-RFG group" children reported more hours of ST than those in Group 3 or "low consumption of N-RFG group" (p < 0.001 and p < 0.001, respectively). Group 2 reported more hours per week of ST but also more days of PA vs Group 3. CONCLUSION: confronted by the pandemic, it is essential to redouble efforts to reverse the harmful effects of lifestyles during the COVID-19 pandemic to improve the health of Mexican children in the years to come.

4.
Nutr. hosp ; 40(6): 1219-1228, nov.-dic. 2023. tab
Artigo em Inglês | IBECS | ID: ibc-228509

RESUMO

Introduction: Mexico is a country with a high prevalence of overweight and obesity. However, social feeding programs often target only undernutrition in vulnerable population groups. Objective: to estimate the association of overweight and obesity (OW) with participation in a conditional cash transfers (CCT) program and other social feeding programs in women 15-49 years of age within the most economically vulnerable population in Mexico. Methods: anthropometric data, as well as information on participation in social feeding programs, household food insecurity and sociodemographic variables, were analyzed for women aged 15-49 living in localities of under 100,000 inhabitants in Mexico. Data was derived from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2018. A multiple logistic regression model was applied to estimate the association between OW and participation in social feeding programs, as well as other covariables. Results: the prevalence of OW in women who benefited from CCT was 62 %, while for women who participated in this as well as other programs the prevalence was 72.9 % (p = 0.04). A protective association was observed between the CCT program and OW (OR = 0.72, p = 0.04). Additionally, benefitting from DIF Community Kitchens revealed a risk association with OW (OR = 2.76, p = 0.03). Conclusions: it is critical that the design of public policy and social feeding programs consider the scientific evidence generated through rich experiences in Mexico, such as the program of CCT Prospera. This will allow decision-makers to address the epidemiological health and nutrition problems impacting the Mexican population today. (AU)


Introducción: México es un país con alta prevalencia de sobrepeso y obesidad. Sin embargo, los programas de alimentación social a menudo se enfocan solo en la desnutrición en grupos de población vulnerables. Objetivo: estimar la asociación del sobrepeso y la obesidad (SO) con la participación en un programa de transferencias monetarias condicionadas (TMC) y otros programas de sociales de alimentación en mujeres de 15 a 49 años de la población económicamente más vulnerable de México. Métodos: se analizaron datos antropométricos, así como información sobre participación en programas de alimentación social, inseguridad alimentaria en el hogar y variables sociodemográficas de mujeres de 15 a 49 años residentes en localidades de menos de 100.000 habitantes en México. Los datos se derivaron de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de México 2018. Se aplicó un modelo de regresión logística múltiple para estimar la asociación entre SO y la participación en programas de alimentación social, así como otras covariables. Resultados: la prevalencia de SO en las mujeres que se beneficiaron de TMC fue del 62 %, mientras que para las mujeres que participaron de este y otros programas la prevalencia fue del 72,9 % (p = 0,04). Se observó una asociación protectora entre el programa CCT y SO (OR =0,72, p = 0,04). Además, beneficiarse de los comedores comunitarios del DIF reveló una asociación de riesgo con SO (OR = 2,76, p = 0,03). Conclusiones: es fundamental que el diseño de políticas públicas y programas de alimentación social consideren la evidencia científica generada a través de diversas experiencias en México, como el programa de TMC Prospera. Esto permitirá a los tomadores de decisiones abordar los problemas epidemiológicos de salud y nutrición que afectan a la población mexicana en la actualidad. (AU)


Assuntos
Humanos , Feminino , Adolescente , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Sobrepeso/epidemiologia , Obesidade/epidemiologia , Populações Vulneráveis , México , Inquéritos Nutricionais , Prevalência , Programas Sociais
5.
Nutr Hosp ; 40(6): 1219-1228, 2023 Dec 14.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-37705439

RESUMO

Introduction: Introduction: Mexico is a country with a high prevalence of overweight and obesity. However, social feeding programs often target only undernutrition in vulnerable population groups. Objective: to estimate the association of overweight and obesity (OW) with participation in a conditional cash transfers (CCT) program and other social feeding programs in women 15-49 years of age within the most economically vulnerable population in Mexico. Methods: anthropometric data, as well as information on participation in social feeding programs, household food insecurity and sociodemographic variables, were analyzed for women aged 15-49 living in localities of under 100,000 inhabitants in Mexico. Data was derived from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2018. A multiple logistic regression model was applied to estimate the association between OW and participation in social feeding programs, as well as other covariables. Results: the prevalence of OW in women who benefited from CCT was 62 %, while for women who participated in this as well as other programs the prevalence was 72.9 % (p = 0.04). A protective association was observed between the CCT program and OW (OR = 0.72, p = 0.04). Additionally, benefitting from DIF Community Kitchens revealed a risk association with OW (OR = 2.76, p = 0.03). Conclusions: it is critical that the design of public policy and social feeding programs consider the scientific evidence generated through rich experiences in Mexico, such as the program of CCT Prospera. This will allow decision-makers to address the epidemiological health and nutrition problems impacting the Mexican population today.


Introducción: Introducción: México es un país con alta prevalencia de sobrepeso y obesidad. Sin embargo, los programas de alimentación social a menudo se enfocan solo en la desnutrición en grupos de población vulnerables. Objetivo: estimar la asociación del sobrepeso y la obesidad (SO) con la participación en un programa de transferencias monetarias condicionadas (TMC) y otros programas de sociales de alimentación en mujeres de 15 a 49 años de la población económicamente más vulnerable de México. Métodos: se analizaron datos antropométricos, así como información sobre participación en programas de alimentación social, inseguridad alimentaria en el hogar y variables sociodemográficas de mujeres de 15 a 49 años residentes en localidades de menos de 100.000 habitantes en México. Los datos se derivaron de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de México 2018. Se aplicó un modelo de regresión logística múltiple para estimar la asociación entre SO y la participación en programas de alimentación social, así como otras covariables. Resultados: la prevalencia de SO en las mujeres que se beneficiaron de TMC fue del 62 %, mientras que para las mujeres que participaron de este y otros programas la prevalencia fue del 72,9 % (p = 0,04). Se observó una asociación protectora entre el programa CCT y SO (OR = 0,72, p = 0,04). Además, beneficiarse de los comedores comunitarios del DIF reveló una asociación de riesgo con SO (OR = 2,76, p = 0,03). Conclusiones: es fundamental que el diseño de políticas públicas y programas de alimentación social consideren la evidencia científica generada a través de diversas experiencias en México, como el programa de TMC Prospera. Esto permitirá a los tomadores de decisiones abordar los problemas epidemiológicos de salud y nutrición que afectan a la población mexicana en la actualidad.


Assuntos
Sobrepeso , Populações Vulneráveis , Humanos , Feminino , Adolescente , Adulto Jovem , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Sobrepeso/epidemiologia , México/epidemiologia , Obesidade/epidemiologia , Inquéritos Epidemiológicos , Prevalência , Inquéritos Nutricionais
6.
Salud Publica Mex ; 65(1, ene-feb): 82-92, 2023 Jan 02.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-36750063

RESUMO

OBJETIVO: Describir el proceso de diseño de Vida Saludable, un nuevo programa de estudios para la educación básica en México. Material y métodos. Se conformó un equipo de trabajo entre especialistas en salud y la Secretaría de Educación Pública. Se establecieron las bases científicas de Vida Saludable, se seleccionaron y evaluaron materiales para Vida Saludable, y se revisaron contenidos vigentes de salud incluidos en otras asignaturas. RESULTADOS: Alimentación, actividad física e higiene y limpieza fueron definidos como los tres ejes temáticos para Vida Saludable. Se aprobaron 3 de 228 insumos para usarse en Vida Saludable y 71.7% de los con-tenidos vigentes en educación básica sobre salud requieren ediciones. CONCLUSIONES: Vida Saludable es un parteaguas hacia la alfabetización en materia de salud en educación básica en México, que se alinea con la agenda global para preservar la salud humana y planetaria.


Assuntos
Promoção da Saúde , Humanos , México , Estudos Retrospectivos
7.
Salud pública Méx ; 63(6): 751-762, nov.-dic. 2021. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1432322

RESUMO

Resumen: Objetivo: Analizar la asociación entre la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2, con la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del hogar, en una muestra nacional de hogares mexicanos. Material y métodos: Se obtuvo información a nivel de hogar en una muestra nacional representativa sobre seguridad alimentaria (SA), factores sociodemográficos, cambios en la economía y consumo de alimentos. Se estimó mediante regresión logística ordinal la relación entre IA y características de los hogares y modelos de regresión logística multinomial para estudiar los cambios autorreportados en el consumo de alimentos e IA, ante la presencia de seropositividad contra SARS-CoV-2 en el hogar. Resultados: Los hogares con casos de seropositividad presentaron menor consumo de carnes. En hogares que tuvieron una reducción de sueldo y la presencia de una persona con anticuerpos contra SARS-CoV-2 en el hogar, se presentó un aumento en la prevalencia de niveles más altos de IA (RM=1.225; IC95%: 1.04, 1.44) Conclusiones: La IA en hogares durante la pandemia se agravó por diversos factores, por lo cual se requieren acciones de política pública integrales.


Abstract: Objective: To analyze the association between the presence of anti SARS-CoV-2 antibodies and other household characteristics and the food insecurity in a national sample of Mexican households. Materials and methods: Information at household level about food security (FS), sociodemographic factors, changes in family economy and food consumption was obtained in a national and representative sample. The relation between food insecurity (FI) and household characteristics was established through ordinal logistic regression, multinomial regression models were used to study the self-reported changes in food consumption and FI in the presence of antibodies against SARS-CoV-2 in at least one inhabitant of the household. Results: Households with seropositive cases shown a lower meat consumption. In those households which suffered an income reduction and had at least one individual positive for anti SARS-CoV-2 antibodies, the FI -in its higher levels- worsened (OR=1.225; CI95%: 1.04, 1.44). Conclusions: The food insecurity in households during pandemic worsened due to many factors, in this sense integral actions of public policies are required.

8.
Salud pública Méx ; 63(3): 339-349, may.-jul. 2021. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1432254

RESUMO

Resumen Objetivo: Actualizar la prevalencia de desnutrición y sus tendencias en los últimos 30 años e identificar factores asociados con la baja talla en una muestra representativa nacional de niños <5 años en México. Material y métodos: Se estimaron prevalencias de desnutrición en <5 años en 2018-19 y se compararon con prevalencias de los últimos 30 años. Se estudiaron asociaciones de factores geográficos, del hogar, maternos e individuales con baja talla, utilizando regresión logística múltiple. Resultados: El 4.8% de los niños <5 años presentó bajo peso, 14.2% baja talla y 1.4% emaciación. Entre 1988-2012 hubo un descenso en baja talla interrumpido entre 2012-2018. La baja talla se asoció positivamente con residencia rural, región Sur, hogares más pobres, madres indígenas y mayor número de hijos, y negativamente con diversidad dietética. Conclusiones: La desnutrición crónica es un problema persistente asociado con factores de vulnerabilidad social, cuya tendencia descendente de 30 años se interrumpió entre 2012-2018. Es imperativo implementar una estrategia nacional de prevención de baja talla.


Abstract Objective: To update malnutrition prevalence and its trends over the last 30 years and identify factors associated with stunting in a national sample of children <5 y in Mexico. Materials and methods: Malnutrition prevalences in children <5 y in 2018-19 were compared with prevalences from the previous 30 years. Associations of stunting with geographic, household, maternal and individual factors were assessed using multiple logistic regressions. Results: 4.8% of children <5 y were underweight, 14.2% stunted and 1.4% wasted. Between 1988-2012 a decreasing trend in stunting was observed that was interrupted between 2012-2018. Stunting was positively associated with children living in rural localities, the Southern Region, poorer households, with indigenous mothers or whose mothers had a greater number of children. A negative association was found with diet diversity. Conclusions: Stunting is a persistent problem associated with social vulnerability that had been declining in the last 30 years; however its descending trend was inter- rupted between 2012 and 2018. It is imperative to implement a national strategy for the prevention of stunting.

9.
Salud Publica Mex ; 63(3 May-Jun): 339-349, 2021 May 03.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-34098606

RESUMO

Objetivos. Actualizar la prevalencia de desnutrición y sus tendencias en los últimos 30 años e identificar factores asociados con la baja talla en una muestra representativa nacional de niños <5 años en México. Material y méto-dos. Se estimaron prevalencias de desnutrición en <5 años en 2018-19 y se compararon con prevalencias de los últimos 30 años. Se estudiaron asociaciones de factores geográficos, del hogar, maternos e individuales con baja talla, utilizando regresión logística múltiple. Resultados. El 4.8% de los <5 años presentó bajo peso, 14.2% baja talla y 1.4% emaciación. Entre 1988-2012 hubo un descenso en baja talla interrum-pido entre 2012-2018. La baja talla se asoció positivamente con residencia rural, región sur, hogares más pobres, madres indígenas y mayor número de hijos, y negativamente con diversidad dietética. Conclusiones. La desnutrición cró-nica es un problema persistente asociado con factores de vulnerabilidad social, cuya tendencia descendente de 30 años se interrumpió entre 2012-2018. Es imperativo implementar una estrategia nacional de prevención de baja talla.


Assuntos
Transtornos da Nutrição Infantil , Transtornos do Crescimento , Transtornos da Nutrição Infantil/epidemiologia , Pré-Escolar , Transtornos do Crescimento/epidemiologia , Humanos , Lactente , México/epidemiologia , Fatores de Risco
10.
Salud Publica Mex ; 63(6, Nov-Dic): 751-762, 2021 Oct 28.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-35099902

RESUMO

Objetivo. Analizar la asociación entre la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2, con la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del hogar, en una muestra nacional de hogares mexicanos. Material y métodos. Se obtuvo información a nivel de hogar en una muestra nacional representativa sobre seguridad alimentaria (SA), factores sociodemográficos, cambios en la economía y consumo de alimentos. Se estimó mediante regresión logística ordinal la relación entre IA y características de los hogares y modelos de regresión logística multinomial para estudiar los cambios autorreportados en el consumo de alimentos e IA, ante la presencia de seropositividad contra SARS-CoV-2 en el hogar. Resultados. Los hogares con casos de seropositividad presentaron menor consumo de carnes. En hogares que tuvieron una reducción de sueldo y la presencia de una persona con anticuerpos contra SARS-CoV-2 en el hogar, se presentó un aumento en la prevalencia de niveles más altos de IA (RM=1.225; IC95%: 1.04, 1.44) Conclusiones. La IA en hogares durante la pandemia se agravó por diversos factores, por lo cual se requieren acciones de política pública integrales.


Assuntos
COVID-19 , Insegurança Alimentar , Humanos , México , SARS-CoV-2
11.
Salud pública Méx ; 62(3): 270-278, May.-Jun. 2020. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1377313

RESUMO

Resumen: Objetivo: Evaluar el consumo del Desayuno Escolar Frío (DEF) y su asociación con la ganancia de peso en población preescolar y escolar beneficiaria en San Luis Potosí, México. Material y métodos: Se realizó un estudio longitudinal en 255 niñas y niños de 3 a 8 años. Se midió la ganancia de peso durante un año, y la ingesta energética total se estimó por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo. La energía proveniente del DEF se dividió en terciles y su asociación con la ganancia de peso fue estimada a través de regresión lineal múltiple. Resultados: En los escolares, la interacción entre los terciles de energía del DEF y sexo mostró que las niñas del segundo y tercer tercil ganaban 500g (p=0.063) y 800g (p=0.015) más, respectivamente. Conclusión: Un mayor consumo de energía proveniente del desayuno escolar se asocia con un incremento en la ganancia de peso en niñas de edad escolar.


Abstract: Objective: To evaluate the consumption of cold school breakfast (CSB) and its association with weight gain in the preschool and school beneficiary population in San Luis Potosí. Materials and methods: A longitudinal study was conducted on 255 girls and boys from 3 to 8 years old. The weight gain was measured during one year and the total energy intake was estimated by means of a frequency of consumption questionnaire. The energy from CSB was divided into terciles and its association with weight gain was estimated through multiple linear regression. Results: In schoolchildren, the interaction between the energy tercile of CSB and sex showed that the girls of the second and third tercile gained 500g (p=0. 063) and 800g (p=0. 015) more, respectively. Conclusion: Higher energy consumption from school breakfast is associated with an increase in weight gain in school-age girls.


Assuntos
Criança , Pré-Escolar , Feminino , Humanos , Masculino , Ingestão de Energia , Aumento de Peso , Inquéritos sobre Dietas , Desjejum , Instituições Acadêmicas , Fatores Socioeconômicos , Registros de Dieta , Estudos Longitudinais , Tamanho Corporal , Obesidade Pediátrica/epidemiologia , Insegurança Alimentar , México/epidemiologia
12.
Salud Publica Mex ; 62(3): 270-278, 2020.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-32250092

RESUMO

OBJECTIVE: To evaluate the consumption of cold school breakfast (CSB) and its association with weight gain in the preschool and school beneficiary population in San Luis Potosí. MATERIALS AND METHODS: longitudinal study was conducted on 255 girls and boys from 3 to 8 years old. The weight gain was measured during one year and the total energy intake was estimated by means of a frequency of consumption questionnaire. The energy from CSB was divided into terciles and its association with weight gain was estimated through multiple linear regression. RESULTS: In schoolchildren, the interaction between the energy tercile of CSB and sex showed that the girls of the second and third tercile gained 500g (p=0. 063) and 800g (p=0. 015) more, respectively. CONCLUSIONS: Higher energy consumption from school breakfast is associated with an increase in weight gain in school-age girls.


OBJETIVO: Evaluar el consumo del Desayuno Escolar Frío (DEF) y su asociación con la ganancia de peso en población preescolar y escolar beneficiaria en San Luis Potosí, México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se realizó un estudio longitudinal en 255 niñas y niños de 3 a 8 años. Se midió la ganancia de peso durante un año, y la ingesta energética total se estimó por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo. La energía proveniente del DEF se dividió en terciles y su asociación con la ganancia de peso fue estimada a través de regresión lineal múltiple. RESULTADOS: En los escolares, la interacción entre los terciles de energía del DEF y sexo mostró que las niñas del segundo y tercer tercil ganaban 500g (p=0.063) y 800g (p=0.015) más, respectivamente. CONCLUSIONES: Un mayor consumo de energía proveniente del desayuno escolar se asocia con un incremento en la ganancia de peso en niñas de edad escolar.


Assuntos
Desjejum , Inquéritos sobre Dietas , Ingestão de Energia , Aumento de Peso , Tamanho Corporal , Criança , Pré-Escolar , Registros de Dieta , Feminino , Insegurança Alimentar , Humanos , Estudos Longitudinais , Masculino , México/epidemiologia , Obesidade Pediátrica/epidemiologia , Instituições Acadêmicas , Fatores Socioeconômicos
13.
Salud Publica Mex ; 61(6): 833-840, 2019.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-31869547

RESUMO

OBJECTIVE: To describe the undernutrition prevalence, as well as some sociodemographic characteristics associated to stunting in children under five years old, living on locali- ties with less than 100 000 inhabitants in Mexico in 2012 and 2018. MATERIALS AND METHODS: Low weight, stunting and wasting prevalences were calculated in children under 5y according to WHO Growth Reference. A comparison of stunting by sociodemographic and diet diversity variables is presented. Multi-variated logistic models between chronic malnutrition and sociodemographic variables were calculated. RESULTS: In 2018, 4.4% of the individuals suffered low weight, 14.9% stunting and 1.5 % wasting. Stunting was greater in indigenous households (24.5%), households from the lower socioeconomic-index tertile (17.5%), and households with moderated/severe food insecurity (15.3%). Stunting was positively associated with indigenous condition; on the other hand a highly diverse diet resulted to be a protective factor against it. CONCLUSIONS: A high prevalence of chronical malnutrition was documented associated with high poverty conditions. It is important to enforce strategies aimed to contain it, mainlyin such populations with greater social deprivation.


OBJETIVO: Describir la prevalencia de desnutrición infantil y algunas características sociodemográficas asociadas con la desnutrición crónica en menores de cinco años, de localidades de menos de 100 000 habitantes en 2012 y 2018 en México. MATERIAL Y MÉTODOS: Se calcularon prevalencias de bajo peso, desnutrición crónica y emaciación. Se presenta la comparación de la desnutrición crónica por variables sociodemográficas y de diversidad dietética. Se probaron modelos logísticos multivariados entre desnutrición crónica y variables sociodemográficas. RESULTADOS: En 2018, 4.4% presentó bajo peso, 14.9% desnutrición crónica y 1.5% emaciación. La desnutrición crónica fue mayor en hogares indígenas (24.5%), hogares de mayores carencias socioeconómicas (17.5%) y hogares con inseguridad alimentaria moderada/severa (15.3%). La desnutrición crónica se asoció positivamente con habitar hogar indígena y la alta diversidad dietética resultó factor protector de desnutrición crónica. CONCLUSIONES: Se documenta una alta prevalencia de desnutrición crónica asociada con condiciones de alta marginalidad. Es importante fortalecer estrategias diseñadas para contener la desnutrición, sobre todo en las poblaciones de mayores carencias sociales.


Assuntos
Transtornos do Crescimento/epidemiologia , Desnutrição/epidemiologia , Pré-Escolar , Demografia , Feminino , Humanos , Lactente , Masculino , México/epidemiologia , Densidade Demográfica , Prevalência , Fatores Socioeconômicos
14.
Salud Publica Mex ; 61(6): 852-865, 2019.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-31869549

RESUMO

OBJECTIVE: Describe the prevalences and trends of overweight and obesity in population with social vulnerability and resident of localities with <100 thousand inhabitants. MATERIALS AND METHODS: In preschoolers, schoolchildren, adolescents and adults participants of the Ensanut 100k and Ensanut 2012, sociodemographic information and anthropometry was analyzed to stimate the prevalence and trends of overweight+obesity (Ow+O), obesity and abdominal obesity. RESULTS: In preschool children the prevalence of Ow+O was 6%. In school children, adolescents and adults the prevalence of obesity was 15.3, 14.2 and 33.6%, respectively. In preschools with severe food insecurity, the prevalence of Ow+O decreased 35% between 2012-2018. In schoolchildren without program food aid, the prevalence of obesity increase 97% between 2012-2018. In adolescents without program food aid, the prevalence of obesity increase 60% between 2012-2018. In adults with moderate food insecurity, abdominal obesity increased 10% between 2012-2018. CONCLUSIONS: There is a high prevalence of obesity in Mexican population with social limitations and seems to reach the rest of the population quickly but with significant structural disadvantage.


OBJETIVO: Describir las prevalencias y tendencias de sobrepeso y obesidad en población con mayor vulnerabilidad social, residente en localidades con menos de 100 000 habitantes. MATERIAL Y MÉTODOS: En preescolares, escolares, adolescentes y adultos de la Ensanut 100k y Ensanut 2012 se analizó la información sociodemográfica y de antropometría para calcular prevalencias y tendencias de sobrepeso+obesidad (SP+O), obesidad y obesidad abdomina. RESULTADOS: La prevalencia de SP+O fue 6% en preescolares. La prevalencia de obesidad fue 15.3% en escolares, 14.2% en adolescentes y 33.6% en adultos. En comparación con el año 2012, el SP+O disminuyó 35% en 2018 entre los preescolares con inseguridad alimentaria severa. En escolares, la obesidad aumentó 97% entre 2012 y 2018 en quienes no tenían ayuda alimentaria. En adolescentes sin programas de ayuda alimentaria, la obesidad aumentó 60% entre 2012 y 2018. En adultos, entre 2012-2018 incrementó 10% la obesidad abdominal en quienes tenían inseguridad alimentaria moderada. CONCLUSIONES: Existe una alta prevalencia de obesidad en la población mexicana con vulnerabilidad social y parece alcanzar al resto de la población de forma rápida pero con importantes desventajas estructurales.


Assuntos
Obesidade/epidemiologia , Sobrepeso/epidemiologia , Adolescente , Adulto , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Criança , Pré-Escolar , Estudos Transversais , Feminino , Humanos , Masculino , México/epidemiologia , Pessoa de Meia-Idade , Inquéritos Nutricionais , Densidade Demográfica , Prevalência , Fatores Socioeconômicos , Populações Vulneráveis , Adulto Jovem
15.
Salud pública Méx ; 61(6): 833-840, nov.-dic. 2019. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1252171

RESUMO

Resumen: Objetivo: Describir la prevalencia de desnutrición infantil y algunas características sociodemográficas asociadas con la desnutrición crónica en menores de cinco años, de localidades de menos de 100 000 habitantes en 2012 y 2018 en México. Material y métodos: Se calcularon prevalencias de bajo peso, desnutrición crónica y emaciación. Se presenta la comparación de la desnutrición crónica por variables sociodemográficas y de diversidad dietética. Se probaron modelos logísticos multivariados entre desnutrición crónica y variables sociodemográficas. Resultados: En 2018, 4.4% presentó bajo peso, 14.9% desnutrición crónica y 1.5% emaciación. La desnutrición crónica fue mayor en hogares indígenas (24.5%), hogares de mayores carencias socioeconómicas (17.5%) y hogares con inseguridad alimentaria moderada/severa (15.3%). La desnutrición crónica se asoció positivamente con habitar hogar indígena y la alta diversidad dietética resultó factor protector de desnutrición crónica. Conclusiones: Se documenta una alta prevalencia de desnutrición crónica asociada con condiciones de alta marginalidad. Es importante fortalecer estrategias diseñadas para contener la desnutrición, sobre todo en las poblaciones de mayores carencias sociales.


Abstract: Objective: To describe the undernutrition prevalence, as well as some sociodemographic characteristics associated to stunting in children under five years old, living on localities with less than 100 000 inhabitants in Mexico in 2012 and 2018. Material and methods: Low weight, stunting and wasting prevalences were calculated in children under 5y according to WHO Growth Reference. A comparison of stunting by sociodemographic and diet diversity variables is presented. Multi-variated logistic models between chronic malnutrition and sociodemographic variables were calculated. Results: In 2018, 4.4% of the individuals suffered low weight, 14.9% stunting and 1.5 % wasting. Stunting was greater in indigenous households (24.5%), households from the lower socioeconomic-index tertile (17.5%), and households with moderated/severe food insecurity (15.3%). Stunting was positively associated with indigenous condition; on the other hand a highly diverse diet resulted to be a protective factor against it. Conclusions: A high prevalence of chronical malnutrition was documented associated with high poverty conditions. It is important to enforce strategies aimed to contain it, mainly in such populations with greater social deprivation.


Assuntos
Humanos , Masculino , Lactente , Pré-Escolar , Desnutrição/epidemiologia , Transtornos do Crescimento/epidemiologia , Fatores Socioeconômicos , Demografia , Prevalência , Densidade Demográfica , México/epidemiologia
16.
Salud pública Méx ; 61(6): 852-865, nov.-dic. 2019. tab
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-1252173

RESUMO

Resumen: Objetivo: Describir las prevalencias y tendencias de sobrepeso y obesidad en población con mayor vulnerabilidad social, residente en localidades con menos de 100 000 habitantes. Material y métodos: En preescolares, escolares, adolescentes y adultos de la Ensanut 100k y Ensanut 2012 se analizó la información sociodemográfica y de antropometría para calcular prevalencias y tendencias de sobrepeso+obesidad (SP+O), obesidad y obesidad abdominal. Resultados: La prevalencia de SP+O fue 6% en preescolares. La prevalencia de obesidad fue 15.3% en escolares, 14.2% en adolescentes y 33.6% en adultos. En comparación con el año 2012, el SP+O disminuyó 35% en 2018 entre los preescolares con inseguridad alimentaria severa. En escolares, la obesidad aumentó 97% entre 2012 y 2018 en quienes no tenían ayuda alimentaria. En adolescentes sin programas de ayuda alimentaria, la obesidad aumentó 60% entre 2012 y 2018. En adultos, entre 2012-2018 incrementó 10% la obesidad abdominal en quienes tenían inseguridad alimentaria moderada. Conclusiones: Existe una alta prevalencia de obesidad en la población mexicana con vulnerabilidad social y parece alcanzar al resto de la población de forma rápida pero con importantes desventajas estructurales.


Abstract: Objective: Describe the prevalences and trends of overweight and obesity in population with social vulnerability and resident of localities with <100 thousand inhabitants. Materials and methods: In preschoolers, schoolchildren, adolescents and adults participants of the Ensanut 100k and Ensanut 2012, sociodemographic information and anthropometry was analyzed to stimate the prevalence and trends of overweight+obesity (Ow+O), obesity and abdominal obesity. Results: In preschool children the prevalence of Ow+O was 6%. In school children, adolescents and adults the prevalence of obesity was 15.3, 14.2 and 33.6%, respectively. In preschools with severe food insecurity, the prevalence of Ow+O decreased 35% between 2012-2018. In schoolchildren without program food aid, the prevalence of obesity increase 97% between 2012-2018. In adolescents without program food aid, the prevalence of obesity increase 60% between 2012-2018. In adults with moderate food insecurity, abdominal obesity increased 10% between 2012-2018. Conclusions: There is a high prevalence of obesity in Mexican population with social limitations and seems to reach the rest of the population quickly but with significant structural disadvantages.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Pré-Escolar , Criança , Adolescente , Adulto , Pessoa de Meia-Idade , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Adulto Jovem , Sobrepeso/epidemiologia , Obesidade/epidemiologia , Fatores Socioeconômicos , Inquéritos Nutricionais , Prevalência , Estudos Transversais , Densidade Demográfica , Populações Vulneráveis , México/epidemiologia
17.
PLoS One ; 13(6): e0198585, 2018.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-29944659

RESUMO

Obesity is a serious problem among children in Mexico. In 2010, the government implemented a national food and physical activity policy in elementary schools, to prevent obesity. The goal of this study is to assess the implementation of this policy, using the logic model from a descriptive survey with national representativeness at the elementary school level and based on a stratified cluster design. We used a systematic random sampling of schools (n = 122), stratified into public and private. We administered questionnaires to 116 principals, 165 members of the Food and Physical Activity Committees, 132 food school food vendors, 119 teachers, 348 parents. This study evidences a significant deviation in implementation from what had been planned. Our lessons learned are the importance to: base the design/implementation of the policy on a theoretical framework, make programs appealing to stakeholders, select concrete and measurable objective or goals, and support stakeholders during the implementation process.


Assuntos
Obesidade/prevenção & controle , Criança , Exercício Físico , Feminino , Alimentos , Abastecimento de Alimentos/legislação & jurisprudência , Estilo de Vida Saudável , Humanos , Legislação sobre Alimentos , Masculino , México/epidemiologia , Obesidade/epidemiologia , Instituições Acadêmicas
18.
Salud pública Méx ; 60(3): 254-262, may.-jun. 2018. tab, graf
Artigo em Espanhol | LILACS | ID: biblio-979144

RESUMO

Resumen: Objetivo: Documentar la percepción del peso corporal, las variables que se asocian con una percepción correcta de éste y la percepción de la probabilidad de desarrollar obesidad a corto plazo en población adulta mexicana. Material y métodos: Se utilizaron datos de los cuestionarios de percepción de obesidad, comportamiento alimentario y actividad física (POCAA), y de hogar y antropometría obtenidos en la Ensanut MC, durante mayo y octubre de 2016. Resultados: Más de 90% de la población tiende a subestimar su peso. El 32% de la población refirió que sería muy probable que desarrollara obesidad; más de 90% consideró que padecer obesidad es grave. El tener una percepción correcta del peso corporal y tener sobrepeso u obesidad por IMC se relacionaron con la percepción de desarrollar obesidad a corto plazo. Conclusión: Resulta cada vez más relevante que los individuos, independientemente del estado de su peso, tengan una percepción precisa de su cuerpo y las consecuencias del sobrepeso en su salud.


Abstract: Objective: To document the perception of body weight, the variables that are associated with a correct perception of it and with the perception about the probability of developing obesity at short-term in Mexican adult population. Materials and methods: We used data from the Perception of obsesity, eating behavior and physical activity questionnaire (POCAA, by its Spanish acronym), as well as household and anthropometric measurements obtained at Ensanut MC during May and October of 2016. Results: More than 90% of the population tend to underestimate their weight; 32% of the population said that they would be very likely to develop obesity at short-term; more than 90% considered that suffering from obesity is very serious. Having a correct perception of body weight and being overweight or obese by BMI, were positively related to the perception of developing obesity at short-term. Conclusion: It is very relevant that individuals, regardless of the state of their weight, have an accurate perception of their body and the consequences to their health.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Imagem Corporal , Peso Corporal , Atitude Frente a Saúde , Obesidade , Probabilidade , Autorrelato , México
19.
Nutr Hosp ; 35(2): 408-415, 2018 02 16.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-29756976

RESUMO

INTRODUCTION: food diversity is an approximation of diet quality. In Mexico, the Food Support Program (PAL, by its acronym in Spanish) grants support to families facing food poverty, in form of cash (PAL EFECTIVO) or through monetary transfers on a card intended exclusively for the purchase of food (PAL SIN-HAMBRE), seeking to improve their food diversity. OBJECTIVE: to compare the dietary diversity in women beneficiaries of both schemes and their association with the level of food insecurity (FI) at household level. METHODS: a cross-sectional study was carried out in a national random sample of 243 women beneficiaries from PAL EFECTIVO and 277 from PAL SIN-HAMBRE in 14 states. A multinomial logistic regression model was constructed to measure the association between the FI perception index and its relationship with the PAL and the dietary diversity index. RESULTS: the PAL SIN-HAMBRE scheme is associated with a lower probability of mild and severe FI with respect to the PAL EFECTIVO. The interaction between the type of scheme and the dietary diversity index showed that the PAL EFECTIVO had a lower probability of severe FI when the dietary diversity index was greater with respect to the PAL SIN-HAMBRE. CONCLUSIONS: the FI in the household and the low dietary diversity seem to be strongly associated in women of childbearing age and this relationship is higher in those beneficiaries of the PAL SIN-HAMBRE scheme.


Assuntos
Dieta , Mulheres , Adulto , Estudos Transversais , Inquéritos sobre Dietas , Feminino , Abastecimento de Alimentos , Humanos , México/epidemiologia , Pessoa de Meia-Idade , Pobreza , Apoio Social , Adulto Jovem
20.
Salud Publica Mex ; 60(3): 244-253, 2018.
Artigo em Espanhol | MEDLINE | ID: mdl-29746741

RESUMO

OBJECTIVE: To estimate recent overweight and obesity prevalences in Mexican population under 20 years from Halfway National Health and Nutrition Survey (Ensanut MC 2016). MATERIALS AND METHODS: Ensanut MC 2016 is a probabilistic national survey which gives representative information from national, regional and rural/urban levels. BMIz was estimated through weight and height, then it was classified into overweight risk or overweight or obesity ac¬cording to WHO growth reference standards. Association between overweight and sociodemographic information was analyzed through logistic regression models. RESULTS: Overweight-obesity prevalence was 5.1% in girls and 6.5% in boys<5y, 32.8% in girls and 33.7% in boys 5-11y, and 39.2% in female adolescents and 33.5% in male adolescents. Female adolescents from rural localities increased overweight-obesity prevalence from 27.7% in 2012 to 37.2% in 2016. CONCLUSIONS: Overweight-obesity increased in girls and females, mainly from rural areas. Strategies focued in containing this phenomenon are encouraged to implement in this context.


OBJETIVO: Actualizar las prevalencias de sobrepeso y obe­sidad (SP+O) y estudiar algunos determinantes asociados en población<20 años, de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016 (Ensanut MC 2016). MATERIAL Y MÉTODOS: La Ensanut MC 2016 es una encuesta nacional probabilística. Se estimó el puntaje Z del índice de masa corporal. Se clasificó el riesgo de sobrepeso, sobrepeso y obesidad de acuerdo con el patrón de referencia de la OMS. Se estudiaron variables sociodemográficas asociadas con sobrepeso mediante regresión logística. RESULTADOS: La prevalencia nacional de SP+O en <5 años fue niñas 5.8%, niños 6.5%; escolares niñas 32.8%, niños 33.7%; adolescentes mujeres 39.2% y hombres 33.5%. Las mujeres adolescentes de localidades rurales mostraron un incremento de 2012 a 2016 de 9.5 puntos porcentuales. CONCLUSIONES: La prevalencia de SP+O en niñas y mujeres en zonas rurales muestran un aumento importante en un periodo corto, lo que llama a implementar acciones de atención inmediatas.


Assuntos
Sobrepeso/epidemiologia , Obesidade Pediátrica/epidemiologia , Adolescente , Criança , Pré-Escolar , Feminino , Inquéritos Epidemiológicos , Humanos , Masculino , México/epidemiologia , Inquéritos Nutricionais , Prevalência
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